Cuscus

Il cuscus è il piatto simbolo della Tunisia, e al Ristorante El Banat lo prepariamo con una passione che si tramanda da generazioni. La nostra versione del cuscus è un’esplosione di sapori, dove i granelli di semola sono cotti alla perfezione e arricchiti con verdure fresche, carne tenera o pesce, secondo la tradizione. Ogni porzione è un equilibrio di spezie aromatiche come il cumino, il coriandolo e la curcuma, che insieme creano un piatto ricco e confortante. Venite a scoprire le varianti del cuscus con agnello, pollo o pesce, ognuna preparata con attenzione ai dettagli e amore per la cucina autentica.